Merlot

VITIGNO MERLOT 100% Zona di produzione Partinico/Monreale Tipo di terreno calcareo argilloso Vendemmia manuale, seconda decade di settembre Vinificazione Fermentazione alcolica con macerazione a temperatura controllata per 10/12 giorni. Alcool 14,00% Note di degustazione Di colore rosso intenso con riflessi

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Grillo

VITIGNO GRILLO 100% Zona di produzione Partinico/Monreale Tipo di terreno calcareo argilloso Vendemmia manuale, prima decade di settembre Vinificazione Criomacerazione per circa 6 ore, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio Alcool 12,50% Note di degustazione Brillante e

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chardonnay

VITIGNO CHARDONNAY 100% Zona di produzione Partinico/Monreale Tipo di terreno calcareo argilloso Vendemmia manuale, seconda decade di agosto e prima di settembre Vinificazione Criomacerazione per circa 6 ore, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio Alcool 12,50% Note

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catarratto

VITIGNO CATARRATTO 100% Zona di produzione Partinico/Monreale Tipo di terreno calcareo argilloso Vendemmia manuale, seconda decade di settembre Vinificazione Criomacerazione per circa 6 ore, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio Alcool 12,50% Note di degustazione Giallo paglierino

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Costantino Wines

L' azienda Sorta nel 1960 grazie alla passione per l’antica “attività agreste” di Papà Onofrio, detto”Nonò”,siamo la terza generazione di viticoltori sempre più appassionati per i nostri prodotti. La cantina possiede 55ettari di terreno vitati ad un’altezza slm da 250 Read More