Tag "nutrizionista"

Back to homepage

Tiroide di Hashimoto e Alimentazione #mangiasano

Le indicazioni alimentari in corso di patologie autoimmunitarie consistono nel basare la propria dieta su cibi di origine vegetale (cereali, legumi, verdura, frutta, semi, noci), preferire preparazioni semplici, scegliere alimenti non conservati o troppo elaborati, consumare in abbondanza cibi ricchi

Read More

I probiotici: che cosa sono? #mangiasano

Il termine probiotico, dal grego “pro-bios”, significa “a favore della vita. I probiotici sono microrganismi vivi che, se assunti in adeguate quantità, forniscono benefici per la salute, come ad esempio un supporto per la salute gastrointestinale, migliorando la regolarità, rafforzando

Read More

I cereali integrali: quali sono e perché sono importanti #mangiasano

I cereali sono i chicchi che si trovano nella spiga di varie piante, che si possono consumare appunto in chicco (come il riso, l’orzo, il farro, ecc.) oppure in farina (per fare il pane, la polenta, la pasta, ecc.). I

Read More

Tutto quello che c’è da sapere sulla soia #mangiasano

La soia è una pianta erbacea annuale delle Papilionacee, proveniente dalla Cina e dal Giappone, molto diffusa e coltivata per il foraggio e per l’estrazione dell’olio; è formata da foglie trifogliate, grappoli di fiori violetti o bianchi e baccelli con

Read More

Eliminare i grassi dalla dieta: è giusto? #mangiasano

La maggior parte delle persone che vuole seguire una dieta dimagrante o una sana alimentazione, molto spesso, tende a demonizzare carboidrati e grassi, credendo che il loro uso comprometta la buona riuscita di una dieta e di poterne tranquillamente farne

Read More

Metabolismo “lento”: come accelerarlo? #mangiasano

Il metabolismo è la velocità con cui il nostro corpo brucia le calorie per soddisfare i suoi bisogni vitali. Da ciò si deduce che per aumentare il nostro metabolismo dobbiamo aumentare i bisogni vitali del nostro corpo, incrementando il dispendio

Read More

Il nickel in quello che mangiamo #mangiasano

Il nichel è un metallo a diffusione pressoché ubiquitaria ed è difficile evitarne il contatto nella vita quotidiana in quanto è contenuto in molti oggetti di uso comune (tegami e posate, ma anche bigiotteria, monete, parti metalliche degli occhiali, chiavi maniglie

Read More

Colon irritabile: cosa mangiare? #mangiasano

ll colon irritabile è un disordine funzionale gastrointestinale caratterizzato da dolore addominale ed alterazione dell’attività intestinale in assenza di una specifica ed univoca patologia organica. I motivi di un’alterata funzione intestinale che sfociano poi nella colite possono essere molteplici, da

Read More

A cosa servono le vitamine? #mangiasano

Le vitamine sono sostanze contenute negli alimenti, ed insieme ai minerali rientrano nel gruppo dei “micronutrienti”: sostanze di cui l’organismo umano ha bisogno in piccole quantità per poter svolgere correttamente tutte le sue attività metaboliche e fisiologiche. La maggior parte

Read More

La verità sull’olio di palma #mangiasano

La settimana scorsa abbiamo parlato dell’olio extravergine di oliva e delle sue ottime qualità. In commercio si trovano, ad uso alimentare, diversi tipi di oli vegetali. Gli oli vegetali sono ricavati per spremitura o per estrazione con solventi dai frutti

Read More